Aangenaam!
Gezondheid en voeding hebben altijd een grote rol in mijn leven gespeeld. In mijn jeugd ging dat voornamelijk om de smaaksensaties en gezelligheid. Later, als moeder, wilde ik mijn kinderen gelukkig maar ook gezond op laten groeien. Maar wat is gezond?
Ik begon steeds meer te beseffen dat de voeding die ik in de supermarkt kocht niet zo gezond was als het etiket mij deed geloven. Ik ben mij er verder in gaan verdiepen en uiteindelijk leidde dit tot de studie orthomoleculaire geneeskunde en de opleiding medische basiskennis. De gedachte dat voeding de basis vormt voor een gezond en vitaal lichaam spreekt mij heel erg aan. Daarom wil ik niets liever dan andere mensen helpen door bij ziekte of onbalans eerst naar de voeding te kijken, zeker bij chronische klachten. Ik zie het als mijn missie om mensen te ondersteunen op hun persoonlijke ontdekkingsreis naar een gezond en vitaal lichaam, iedereen is uniek. Vanuit mijn praktijk met de naam Vivace, Italiaans voor ‘levendig’, wil ik mensen hier graag in begeleiden.
Italië en lekker eten zijn passies van mij die goed samen gaan. Tijdens mijn reizen door Italië zag ik het gebruik van pure, verse en eerlijke ingrediënten, waarbij de smaak vaak overtroffen werd door mijn verwachting. Het kon dus anders en dat is wat ik toe ben gaan passen in mijn eigen leven en wil uitdragen naar de mensen om mij heen.
Niet alleen goede voeding is belangrijk voor onze gezondheid; meer beweging, voldoende slaap en minder stress zijn minstens zo belangrijk, ook daarin kan ik u adviseren.
Naast het werk in de praktijk zijn het volgen en bijwonen van nascholingen op HBO + niveau, lezingen, seminars en congressen bijna een wekelijkse activiteit. Dit brengt mij steeds meer kennis, maar het geeft me ook het enthousiasme om die kennis met zoveel mogelijk mensen om mij heen te delen en de kracht om te behandelen.
Graag maak ik, vrijblijvend, persoonlijk kennis met u,
José